Im Herbst 2019 kamen jeweils bis zu 15 Jugendliche einmal in der Woche aus drei Schulen mit dem Förderschwerpunkt Geistige Entwicklung mit Begleitung zu uns in den Garten. Neben Aussaat, Pflanzen, Pflegen und Ernten der Gemüsepflanzen, Naschsträucher und der Apfelbäume ging es immer um die Verarbeitung und damit letztendlich um den Genuss und das Zelebrieren der eigenen Arbeit. Vor Ort wurden Köstlichkeiten auf der Holzhexe, der großen offenen Feuerstelle oder im Lehmofen zubereitet. Gerade im Garten wurden so vielfältige Erfahrungen aus der jeweiligen Heimat wach und schafften immer wieder Kommunikationsanlässe. Die Wintermonate nutzten wir für Treffen in der Schule zum Zurückblicken und zum Visionieren.
Herbstfeuerapfelwerkstatt
